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Publié par: Verger l'Argousière Date: 11 juin 2018

Oignons confits

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Utilisez ce confit d’oignons dans notre Burger Gourmet, un délice!

 

 

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 Oignons confits
Plat Condiment
Keyword argousier, oignon
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
Ingrédients
  • 4 oignons jaunes moyens émincés
  • 75 ml huile canola
  • 60 ml coulis d'argousier du Verger l'Argousière
  • 15 ml sirop d'érable
  • 1/2 c. à thé sel
  • poivre
Plat Condiment
Keyword argousier, oignon
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
Ingrédients
  • 4 oignons jaunes moyens émincés
  • 75 ml huile canola
  • 60 ml coulis d'argousier du Verger l'Argousière
  • 15 ml sirop d'érable
  • 1/2 c. à thé sel
  • poivre
Instructions
  1. Dans une casserole, faire caraméliser les oignons dans l’huile de 15 à 20 minutes
  2. Ajouter le le coulis d'argousier, le sirop d'érable et le sel.
  3. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit sirupeuse.
  4. Poivrer.
  5. Répartir dans 4 pots propres de 125 ml (½ tasse). Fermer et laisser tiédir.
  6. Réfrigérer au moins 2 heures avant d’utiliser. Se conservent environ 1 mois au réfrigérateur.
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