Muffins aux baies d’argousier
Portions Temps de Préparation
6personnes 20MINS
Temps de Cuisson
30MINS
Portions Temps de Préparation
6personnes 20MINS
Temps de Cuisson
30MINS
Ingrédients
  • 2 1/2tasse farine
  • 1tasse cassonade
  • 1c. à thé poudre à pâte
  • 1c. à thé bicarbonate de soude
  • 1tasse lait
  • 2 oeufs
  • 1/3tasse huile végétale
  • 250g baies d’argousier de Verger l’Argousière
Instructions
  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte et la levure.
  3. Battre les œufs et les ajouter au mélange avec l’huile végétale.
  4. Verser le lait puis bien mélanger jusqu’à consistance homogène.
  5. Incorporer les baies d’argousier.
  6. Remplir des moules à muffins en silicone (ou préalablement graissés) aux trois quarts.
  7. Cuire 5 minutes puis diminuer la température à 375 °F et terminer la cuisson pendant 25 minutes.
  8. Démouler et servir.
Notes

Voir le vidéo de la recette complète. Merci au chef Stéhane Lo Ré de recettesdechef.ca!

Voir nos points de ventes pour les baies d’argousier.