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Date: 11 juin 2018

Oignons confits

Utilisez ce confit d’oignons dans notre Burger Gourmet, un délice!

 

 

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 Oignons confits
Plat Condiment
Keyword argousier, oignon
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
Ingrédients
  • 4 oignons jaunes moyens émincés
  • 75 ml huile canola
  • 60 ml coulis d'argousier du Verger l'Argousière
  • 15 ml sirop d'érable
  • 1/2 c. à thé sel
  • poivre
Plat Condiment
Keyword argousier, oignon
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
Ingrédients
  • 4 oignons jaunes moyens émincés
  • 75 ml huile canola
  • 60 ml coulis d'argousier du Verger l'Argousière
  • 15 ml sirop d'érable
  • 1/2 c. à thé sel
  • poivre
Instructions
  1. Dans une casserole, faire caraméliser les oignons dans l’huile de 15 à 20 minutes
  2. Ajouter le le coulis d'argousier, le sirop d'érable et le sel.
  3. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit sirupeuse.
  4. Poivrer.
  5. Répartir dans 4 pots propres de 125 ml (½ tasse). Fermer et laisser tiédir.
  6. Réfrigérer au moins 2 heures avant d’utiliser. Se conservent environ 1 mois au réfrigérateur.
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Date: 11 juin 2018

Burger gourmet

Un burger avec les épices ARSEA du Verger l’Argousière vous fera découvrir les possibilités infinies de ces épices. Un régal!

Imprimer la recette
 Burger gourmet
Plat Repas
Keyword argousier, burger, oignon
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 lb boeuf haché maigre
  • 1/2 tasse chapelure
  • 1/4 tasse lait
  • 1 oeuf battu
  • 2 c. à soupe ketchup
  • 2 c. à thé d'épices ARSEA du Verger l'Argousière
Plat Repas
Keyword argousier, burger, oignon
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 lb boeuf haché maigre
  • 1/2 tasse chapelure
  • 1/4 tasse lait
  • 1 oeuf battu
  • 2 c. à soupe ketchup
  • 2 c. à thé d'épices ARSEA du Verger l'Argousière
Instructions
  1. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients.
  2. Façonner 4 galettes.
  3. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  4. Griller les galettes de boeuf environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
  5. Griller les pains.
  6. Garnissez selon votre goût.
Notes
Ajoutez-y les Oignons confits à l'argousier pour vous régaler comme un chef.
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