Date: 28 novembre 2017
Boules de fromage miniatures
Pourquoi ne pas recevoir les amis et la familles avec des petites bouchées faites avec un produit local, encore inconnu par plusieurs, mais qui saura en surprendre plus d’un. Une histoire d’amour avec l’argousier vous attend après la première bouchée.
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps d'Attente | 2 heures |
| Portions |
bouchées
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Ingrédients
- 250 g fromage à la crème de type Philadelphia
- 200 g fromage cheddar râpé utiliser du Monterey Jack pour un goût plus prononcé
- 3 c. à table miettes de bacon
- 3 c. à table d'épices ARSEA du Verger l'Argousière
- 1/2 tasse chapelure régulière ou italienne ou pourquoi pas des noix de Grenoble rôties moulues (au choix)
- 50 cures-dents
Ingrédients
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Instructions
- Mélanger les fromages, les miettes de bacon et les épices à l'argousier.
- Façonner les boules de fromage en utilisant 1 c. à thé de préparation et rouler dans la chapelure. (Ne pas faire les boules trop grosses)
- Mettre dans le plateau de service.
- Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
- Servir à température pièce.
Notes
Accompagnez les boules au fromage de la gelée d'argousier du Verger l'Argousière.