Date: 8 mai 2018

Vinaigrette à l’argousier

Goûtez le succulent goût acidulé de l’argousier avec cette recette de vinaigrette maison. Surprenant avec des betteraves.

Trop paresseux ou vous manquez de temps? Procurez-vous notre vinaigrette dans l’un de nos points de ventes.

Imprimer la recette
Vinaigrette à l'argousier
Portions
Ingrédients
  • 1/4 tasse de coulis de Verger l'Argousière
  • 2 c. à soupe vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à thé échalotes hachées
  • 1/2 c. à thé gingembre frais
  • 2 c. à soupe Huile d’olive
  • 1 c. à thé coriandre fraîchement hachée
  • Sel et poivre
Portions
Ingrédients
  • 1/4 tasse de coulis de Verger l'Argousière
  • 2 c. à soupe vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à thé échalotes hachées
  • 1/2 c. à thé gingembre frais
  • 2 c. à soupe Huile d’olive
  • 1 c. à thé coriandre fraîchement hachée
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Dans un robot culinaire, mélanger le coulis, le vinaigre balsamique, l'échalote et le gingembre.
  2. Ajouter l'huile d'olive en filet et émulsionner.
  3. Émincé la coriandre au couteau et l'ajouter à la vinaigrette.
  4. Saler et poivrer au goût.
X