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Le Meilleurs de l'Argousier

POUR LE PLAISIR À VOTRE TABLE

Le goût de l’argousier est souvent comparé à la saveur du fruit de la passion et des agrumes. En cuisine, les chefs aiment utiliser l’argousier pour remplacer le citron pour son côté acidulé et fruité. Ce petit fruit boréal est maintenant implanté au Québec et se taille une place sur les tables des gourmets épicuriens les plus avertis.

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Les produits de Verger l'Argousière

À VOTRE TABLE TOUS LES JOURS

Verger l'Argousière

ANNE ET HUGO PROPRIÉTAIRES

Depuis leur début en 2010, ils en ont fait du chemin. Installé à Saint-Côme-Linière dans la magnifique région de la Beauce, en Chaudière-Appalaches, Verger l’Argousière est parmi l’un des plus importants producteurs d’argousier au Québec, cultivant les variétés d’argousier les plus savoureux.

Anne détient une formation en horticulture et en arboriculture et est en charge du verger. Hugo de son côté s’occupe de la gestion et de la marchandisation du produit.

Verger l’Argousier est fier de vous offrir ce fruit aux mille vertus. Cultivé de façon responsable et soigneusement préparé afin de vous faire découvrir le meilleur de l’argousier et ainsi l’intégrer à votre table tous les jours.

Un Super-Fruit à votre portée

LES BIENFAITS DE L'ARGOUSIER

L’argousier est un arbuste tout à fait étonnant. Son fruit, l’argouse, peut se vanter d’être l’un des plus nutritifs et vitaminés du règne végétal. C’est un super aliment, riche en oligo-élément, en acide gras Oméga et en vitamine. Depuis longtemps, il est consommé à travers le monde pour ses propriétés médicinales et des bienfaits sur la santé.

argousier cancer

Un antioxydant naturel et puissant

2X plus de propriétés antioxydants que la canneberge

argousier rhume et grippe

Antivirale contre les rhumes et grippes

Excellente source de minéraux, de vitamines et de flavonoïdes

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Riche en Oméga 3, 6, 7 et 9

Qui aident à la bonne santé du système cardiovasculaire

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Source importante de vitamines C, E, A, F, K, P et du groupe B

30X plus de vitamine C que l'orange

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Avant la prochaine récolte

ON FAIT LE DÉCOMPTE



Idées de recettes et de l'information sur l'argousier

INFOLETTRE

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"Pas un steak ne sort de ma cuisine sans les épices ARSEA!"

Simon Harvey, chef chez Greg, restaurant de la Cache à Maxime
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"Notre pâtissière elle, à fait un coulis épais à l’argousier pour accompagner son cheese cake, c’était malade."

MARYSE LAMBERT, co-propriétaire Restaurant le Rock Café
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"L’argousier peut se s’apprêter de tellement de manière en cuisine, les possibilités sont infinies."

HUGO LAQUERRE, co-propriétaire du Verger l'Argousière

DU NOUVEAU CHEZ

Verger l'Argousière

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26 janvier 2018

Le coulis d’argousier…Comment l’utiliser!

-C’est quoi cette jolie bouteille?, demande la petite dame en voyant une de nos bouteilles

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9 janvier 2018

Un super aliment détox

Les raisons sont nombreuses d’accuser une certaine fatigue… C’est le moment de penser à l’argousier dont les baies orange vif renferment des vitamines C et E antioxydantes, des caroténoïdes, des flavonoïdes.

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